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、投入的功能、社会交易的功能，以及从安全的，这是巨大的变;二，投资酒店行为已经不单经济行为，且有投资酒店的标是在为人们创一种生活方式，演绎出民族的、传统的文化;三，酒店从综合转向了专业性品牌精品和土这三个大的变化时代的变化，以在

的仅仅是些运营和管理水平较为平庸的饭店经验，还十分缺乏理店所应具有的全面经验，财务人力资源市场等。同时，对于么是高水平的、专业化的饭店运作，也缺乏识和感觉，却往又自我感觉良好这些问题，在市场相对较好时大掩盖了，旦市场有变，就立即呈现出来，以至于某

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